用心做好每一杯奶！走進(jìn)淮南經(jīng)開區(qū)安徽益益乳業(yè)有限公司的生產(chǎn)車間，這八個字的標(biāo)語無處不在。在前處理生產(chǎn)車間，工作人員介紹說：“這個車間看上去沒有人，實(shí)際上正處于生產(chǎn)狀態(tài)，在中央控制室可以看到生產(chǎn)車間的全部運(yùn)行數(shù)據(jù)。”

近年來，安徽省淮南經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)加快推進(jìn)企業(yè)智能化改造和數(shù)字化轉(zhuǎn)型，進(jìn)一步激活新質(zhì)生產(chǎn)力。益益乳業(yè)作為安徽省乳業(yè)領(lǐng)域的“老字號”，通過智能化改造和數(shù)字化轉(zhuǎn)型，有力提升了企業(yè)運(yùn)營管理水平。

沿著參觀走廊依次參觀前處理、清洗、灌裝、包裝車間，可以看出益益乳業(yè)的生產(chǎn)流程已經(jīng)實(shí)現(xiàn)高度自動化。譬如在包裝車間，“標(biāo)準(zhǔn)磚”產(chǎn)品生產(chǎn)出來，會通過自動貼管機(jī)貼管，然后自動打碼、自動檢測，再進(jìn)行自動裝箱。“如果打碼沒有打上，我們的自動檢測設(shè)備也會將其剔除掉?！惫ぷ魅藛T介紹說。

據(jù)益益乳業(yè)綜合部經(jīng)理彭兆未介紹，益益乳業(yè)已完成年產(chǎn)10萬噸液態(tài)奶生產(chǎn)線及檢測技術(shù)中心改擴(kuò)建項(xiàng)目，該項(xiàng)目總投資1.65億元，圍繞“全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化覆蓋”，引入了私有云、中央數(shù)字控制室、大數(shù)據(jù)平臺、云監(jiān)控等數(shù)字化工具，把牧場養(yǎng)殖、生產(chǎn)制造、產(chǎn)品包裝、倉儲管理、物流運(yùn)輸，甚至末端驛站配送和消費(fèi)者互動等環(huán)節(jié)，都納入數(shù)字化管理體系。

在參觀通道的一個屏幕上，正顯示著牧場牛舍、擠奶大廳以及銷售終端門店的實(shí)時影像。據(jù)工作人員介紹，因?yàn)槟膛Ｆ贩N“耐寒不耐熱”，所以他們實(shí)時監(jiān)控牛舍溫度，一旦溫度過高就會打開風(fēng)扇，或者打開噴淋為奶牛降溫。

來到中央控制室，工作人員正一絲不茍監(jiān)控各項(xiàng)數(shù)據(jù)?！拔覀兇蛲薆I（商業(yè)智能）、ERP（企業(yè)資源計劃）、車間中控系統(tǒng)、營銷中臺等多個平臺，實(shí)現(xiàn)了采購、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等模塊的互聯(lián)互通，真正做到‘產(chǎn)供銷一體化全產(chǎn)業(yè)鏈高效協(xié)同’?！迸碚孜幢硎荆嬉嫒闃I(yè)已經(jīng)構(gòu)建起“牧場—工廠—終端”全產(chǎn)業(yè)鏈一體化的數(shù)字生態(tài)體系，企業(yè)的經(jīng)營效率得到了全方位提升。

“最大的改變就是更加“透明化”與“智能化”。現(xiàn)在我們的工廠是透明化的，生產(chǎn)過程可追溯；設(shè)備是智能化的，減少了人工誤差；產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)是數(shù)字化的，從牧場的奶牛健康監(jiān)測，到工廠的生產(chǎn)進(jìn)度把控，再到終端的產(chǎn)品配送，每個環(huán)節(jié)都能通過數(shù)據(jù)實(shí)時管理?！迸碚孜囱a(bǔ)充說。

益益乳業(yè)的蝶變，是淮南經(jīng)開區(qū)加快推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的一個縮影。據(jù)淮南經(jīng)開區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展局副局長尹輝介紹，今年以來，淮南經(jīng)開區(qū)積極配合第三方服務(wù)商，全力推進(jìn)區(qū)內(nèi)規(guī)上工業(yè)企業(yè)數(shù)字化診斷全覆蓋；已指導(dǎo)8家醫(yī)藥企業(yè)進(jìn)行數(shù)字化改造，指導(dǎo)新鉑客申報制造強(qiáng)省中小企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型示范項(xiàng)目，支持益益乳業(yè)乳制品設(shè)備更新暨技術(shù)改造項(xiàng)目獲批超長期特別國債資金。其中，益益乳業(yè)通過更新改造，智能化率提升27%、產(chǎn)品合格率提升1%，產(chǎn)品優(yōu)良率提升4%，用工減少25%、能耗減少17%。

目前，淮南經(jīng)開區(qū)已通過“安徽省制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型示范園區(qū)”中期評估。

來源：今日頭條